Con Astoria lo spritz diventa Rosé

Astoria Wines è da sempre protagonista nei locali di Jesolo con il suo Prosecco, ma quest’anno ha preparato una sorpresa, anzi due. La prima si chiama Velére, il primo Prosecco DOC Rosé della casa trevigiana, uno spumante piacevole e leggero, in cui ritrovare tutti i profumi freschi e agrumati del Prosecco classico, ma con un tocco in più, la struttura del Pinot Nero che, insieme alla Glera, viene utilizzato per realizzare questo spumante. Astoria ha trovato però il modo di rendere davvero speciali le serate in riva al mare: il Rosé Spritz.

Insieme a Velére è nato Ast’Up, il bitter pensato per creare il nuovo spritz rosa. Non è solo una questione di colore: se il Prosecco rosé ha un profilo organolettico più aromatico rispetto al Prosecco tradizionale, per valorizzarlo al meglio in un cocktail serve un amaro diverso. Ast’Up con il suo sapore agrumato e leggermente speziato a base di assenzio, centaurea e un mix segreto di radici in infusione ed olii essenziali, è l’abbinamento giusto per fare dello Rosé Spritz il cocktail dell’estate 2021.

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