Il programma di martedì 28 gennaio
NEI CONVEGNI, TURISMO SOSTENIBILE E INTELLIGENZA ARTIFICIALE
SALA CONVEGNI
ORE 10: terza edizione del “Premio Massimiliano Callegaro – Flamba uno Shaker”. Si tratta di una manifestazione voluta e organizzata da Amira (Associazione Maitre Italiana Ristoranti e Alberghi) Venezia, dedicato a Massimiliano Callegaro, persona che ha sempre creduto nei giovani, dedicandosi molto alla loro crescita e formazione. Residente a Marghera, di professione chef/maitre (sala e cucina), è venuto a mancare a settembre del 2020 all’età di 75 anni, lasciando in eredità il lavoro svolto per le nuove generazioni. Al concorso vi partecipano gli studenti di alcuni istituti alberghieri del Veneto.
ORE 15.30: I protagonisti del turismo balneare Alto Adriatico. Convegno organizzato da BCC Pordenonese e Monsile.
AREA EVENTI
ORE 10.30: La reception 2.0: dall’accoglienza dell’ospite alla gestione delle recensioni online. Organizzato da Ente Bilaterale Turismo.
Ore 15: Dal Breakfast al Brunch: soluzioni dolci e salate per coccolare il cliente.
L’APERITIVO DOPO FIERA
Novità di questa edizione, l’iniziativa “L’aperitivo dopo fiera”, ovvero un appuntamento di condivisione dopo l’intensità di una giornata trascorsa nella struttura che ospita il Salone Nazionale, che si terrà in tre dei locali di Caorle.
Martedì 28, alle 18.30, aperitivo con dj set Al Sottovento, Portego de le becarie, 7.
L’appuntamento è aperto a tutti.