In cucina dalla Elena

Pasqua è passata da poco e, come ogni anno, sicuramente abbiamo chiusa dentro alla dispensa cioccolata pronta per essere...

Tutto quello che è accaduto in questi ultimi due anni ha cambiato in parte il nostro modo di vivere...

Abbiamo pensato di proporre un pranzo ‘alternativo’ tutto all’insegna del vegetariano e del sostenibile (con libertà di scelta tra...

Siamo quasi alla fine della stagione estiva, ma ancora c’è tempo e spazio per le cene all’aperto con la...

Ancora nel pieno dell’estate e del gran caldo, proponiamo dei piatti freschi e leggeri che possono essere adatti sia...

Ed eccoci di nuovo alla grande festa dell’estate: il Ferragosto! La festa prende il nome dal latino Feriae Augusti (riposo...

L’estate chiama tutti ad uscire e stare in compagnia. Soprattutto ora che, poco a poco, e tra mille attenzioni,...

Una delle regole principali per mantenere il nostro corpo in salute è idratarlo adeguatamente, soprattutto nel periodo estivo, assumendo...

Per rendere semplici e colorati alcuni nostri momenti dell’estate, vi proponiamo oggi alcune ricette semplici e veloci da preparare:...

L’inizio dell’estate, assieme alla voglia di uscire e ritrovarci, ci porta le prime verdure e la possibilità di preparare...

L’avocado – che sempre più spesso troviamo anche nei banchi dei supermercati – è un frutto esotico ricco di...

Camminando in questa stagione per i campi che circondano i nostri abitati possiamo trovare i bruscandoli – che noi...

Antipasto: Tartellette con insalatina al formaggio e mirtilli Per l’impasto: 100 g di farina di mais tipo fioretto; 100...