Il miglior Club Sandwich

Jesolo ha celebrato uno dei piatti più rappresentativi della sua offerta gastronomica, il Club Sandwich.

Tre giornate di degustazioni, numerose proposte in gara e un’intera città coinvolta: questo è stato, ed è, il concorso di “Miglior Club Sandwich del Doge”, che ha avuto il suo epilogo, con la cerimonia di premiazione all’Almar Resort & Spa. Durante la competizione, i Giudici Sensoriali hanno visitato chioschi sulla spiaggia, locali e strutture alberghiere, valutando per ogni partecipante un Club Sandwich Tradizionale e un Club Sandwich Creativo. Al termine del percorso sono stati proclamati i vincitori delle tre categorie e assegnati i premi speciali.

CATEGORIA CHIOSCHI

Il premio per il Miglior Club Sandwich Tradizionale è stato assegnato al chiosco Tango di piazza Milano, che ha convinto i Giudici Sensoriali con una proposta capace di valorizzare la ricetta classica attraverso equilibrio, qualità e precisione. Il riconoscimento per il Miglior Club Sandwich Creativo è andato, invece, al Marinella Beach Bar con “Giangus”, una proposta originale e riconoscibile, apprezzata per gusto, armonia e personalità.

CATEGORIA LOCALI

Il titolo per il “ Tradizionale” è stato conquistato dal Pit Stop. La sfida dedicata al migliore “Creativo” si è conclusa con un ex aequo tra due veri campioni della piastra: il Miravalle, premiato con “Risacca”, e il Marley Bar, vincitore con “Marrakech”.

CATEGORIA HOTEL

Tra le strutture alberghiere, Casa Bianca al Mare si è aggiudicata il premio per il Miglior Club Sandwich Tradizionale. Il titolo per il “Creativo” è stato assegnato al Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo con “Ultimo botto”, una creazione capace di unire tecnica, ricerca e originalità.

I PREMI SPECIALI

Il riconoscimento per il Miglior Taglio è andato al Loredana Beach Bar, premiato per la precisione, la pulizia dell’esecuzione e la qualità della presentazione.

Il premio per la Migliore Comunicazione del Club Sandwich è stato assegnato al chiosco Miraggio, che ha saputo raccontare la propria partecipazione con efficacia, continuità e capacità di valorizzare le proposte in gara.

L’hotel Telenia ha conquistato il premio per il Miglior Pairing, dedicato all’abbinamento più riuscito tra il Club Sandwich Creativo e la bevanda proposta. Protagonista della preparazione è stato lo chef Ion Jalba, appena ventitreenne, che ha realizzato internamente ogni elemento della propria creazione.

Il riconoscimento più prestigioso, il Top of the Clubs, destinato alla struttura con il punteggio più alto in assoluto tra tutti i partecipanti, è stato assegnato all’hotel Vidi, Miramare & Delfino.