Ragazzi che forza!

Al concorso Aibes i giovani partecipanti hanno evidenziato una preparazione di gran livello.

«Quello che ho visto e che mi piace evidenziare, è il livello molto alto nella prerazione degli studenti. Non è un azzardo affermare che erano quasi all’altezza dei professionisti». Così sentenziava Roberto Pellegrini, noto bartender e formatore, all’indomani della seconda edizione del Trofeo Jesolo Cocktail Experience, concorso regionale Aibes Veneto-Trentino Alto Adige. L’iniziativa era inserita nella manifestazione Jesolo Cocktail Experience che si è svolta in città. Il concorso, che si è tenuto al Gasoline Beach Club, era suddiviso in due parti: per gli studenti delle scuole alberghiere e per i professionisti (a sua volta diviso tra i giovani e i più esperti del settore). Da ricordare che i primi due classificati del Concorso Regionale Aibes, hanno strappato il biglietto per il prossimo Nazionale Aibes che si terrà a Loano.

TUTTI I VINCITORI

TROFEO JESOLO COCKTAIL EXPERIENCE – Allievi Istituti Alberghieri

1° MARCO ORTIZ – SFP LEPIDO ROCCO CAORLE

2° GIADA DA VILLA – DIEFFE SPINEA

3° NICOLE SALVADORI – IPSSEOA G. MAFFIOLI CASTELFRANCO VENETO

“LOW ABV – Bartender Junior”

1° CHIARA PERINI – “IL 29” Padova

2° ANTONIO LIOIA

3° CONTIN FRANCESCO – “Frida Tapas Bar” Padova

“FANCY – Bartender, Bartender Professional”

1° RICCARDO ANDREOZZI – “Bar Code” Padova

2° MARCO MAZZARIOL – “Bali Ha’i” – Jesolo

3° ALESSIA GUERRA – “Al Bersa” – Breganze (VI)