Vinetia, per conoscere i vini ed il loro territorio

Girare per cantine vuol dire incontrare non solo i produttori e i loro vini, vuol dire vivere l’innata ospitalità, l’amore, l’attenzione e la qualità dei prodotti. Le qualità organolettiche di un vino sono sicuramente un aspetto altamente qualificante per una azienda, ma lo sono parimenti le situazioni paesaggistiche, la cura nella gestione dell’accoglienza, la capacità di raccontare filosofie produttive e ricerche agronomiche. Il Veneto ed il vicino Friuli Venezia Giulia sono territori dove tutto ciò raggiunge apici assoluti.

Abbiamo cercato di portarvi dentro alcune di queste realtà in modo semplice, dettato soprattutto dal vissuto e dai rapporti personali. L’invito è ad esplorare con curiosità e attenzione le mille situazioni che il mondo della produzione vitivinicola propone. Un ottimo strumento che consiglio di adottare è www.Vinetia.it il sito che Aisveneto mette a disposizione per conoscere non solo i vini ma anche i percorsi della nostra produzione.

Buon viaggio e buone degustazioni ai nostri lettori

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Sommelier professionista

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