Anche Jesolo aveva il suo aeroporto

Volo inaugurale il 2 giugno 1965 per collegare Jesolo a Cortina. E il ristorante Alla Grigliata, in qualche modo, è collegato a questa bellissima storia

Ancora oggi, c’è qualcuno che propone agli amici di andare a mangiare all’aeroporto. A pensarci, siamo parecchio lontani nel tempo, ma quando un ricordo è legato ad un momento importante diventa difficile rimuoverlo. Diventa quasi un’abitudine. Siamo in via Buonarroti, a ridosso, per intenderci, di Caribe Bay e soprattutto, visto il racconto, del ristorante Alla Grigliata, uno dei locali più conosciuti e frequentati della località. In questa zona, oltre mezzo secolo fa, c’era un piccolo aeroporto che collegava Jesolo a Cortina D’Ampezzo, già al tempo considerate tra le località top del Veneto.

Il volo inaugurale è datato 2 giugno 1965 e la linea era gestita dalla società Aeralpi del commendator Giovanni Ferrari, al tempo presidente dell’Aeroclub di San Donà di Piave. Il progetto, che poi non ha trovato continuità, prevedeva un volo giornaliero con un aereo turboelica Pilatus Porter con capienza massima di 12 persone. Nel 1976, l’intuizione di Bruno Lorenzon: aprire in quest’area una piccola osteria trattoria (al tempo aveva una sola sala) che propone piatti, semplici, genuini e legati alla tradizione. È subito un successo, che si consolida anche negli anni successivi, quando la gestione passa ai figli di Bruno, Manola e Luigi.

Investono sulla struttura (oggi il ristorante ha quattro sale) ma continuano a seguire, perfezionandola ulteriormente, la linea di cucina voluta dal fondatore. Oggi, come detto, il ristorante Alla Grigliata continua ad essere uno dei locali più frequentati e apprezzati grazie ad un menù che spazia dagli antipasti (da segnalare il salame fresco cotto alla brace e la salsiccia in crosta),

ai primi piatti (impossibile non ricordare un grande classico come Radici & Fasioi), ai secondi piatti, alle famosissime grigliate (il top: costine, salsiccia, spiedino e polletto). Da qualche anno, inoltre, Manola e Luigi hanno organizzato un efficientissimo servizio da asporto.

About Author /

Sfoglia. Leggi. Ascolta.

Start typing and press Enter to search