Girando per cantine

Il Covid19 ha modificato in modo significativo le abitudini di tutti noi. In particolare per il mondo dei sommelier è venuta a mancare una piacevole e preziosa abitudine: girare per cantine. Da pochissimo sono riprese le visite alle aziende e il Vinitaly è stato finalmente il momento per tornare a parlare di vino con i produttori dal vivo. Per ovviare a questo spiacevole inconveniente mi prefiggo di portarvi, con Vivijesolo, a incontrare, virtualmente, ma se volete anche fisicamente, alcuni produttori significativi della produzione nazionale.

Vi accompagnerò sulle colline del Collio, lungo i pendii della Lessinia, ad ascoltare il rumore del vento alla Porta dei Colli Orientali del Friuli, a salire le dolci vallate della Valpolicella, a scrutare lo scorrere del Piave dalla vista panoramica del Montello. Vi aspetto, quindi, su queste pagine per aprire una serie di finestre sui vigneti e le filosofie dei nostri Produttori.